Sir prljo nema tradiciju proizvodnje u Evropi ili ostalim djelovima svijeta. Ono što ga čini nutritivno vrijednim jeste mala količina masti u odnosu na ostale punomasne i masne sireve kao i skorup.
To znači da ga mogu koristiti i rekovalescenti u dijetetske svrhe.


     Prostor koji ima potencijal da postane najprepoznatljiviji brand